- Gan bò - 500 gram
- bóng đèn - 1 miếng
- cà rốt - 1 miếng
- trứng - 1 miếng
- bột - 2 nghệ thuật. thìa
- muối, hạt tiêu đen - 1 miếng (để nếm)
- đường - 0,5 muỗng cà phê
- dầu thực vật - 1 miếng
Húng quế, tỏi và các loại hạt đặt trong một bát Gan rửa sạch. Tháo cạnh của màng ngoài bằng dao và tháo nó ra, tháo ống dẫn mật ra đúng cách. Hành tây và cà rốt bóc vỏ, xắt nhỏ, chiên trong chảo chiên nóng. Trong mince ném một quả trứng, bột mì, muối, đường và hạt tiêu, trộn đều. Đun nóng dầu trong chảo. Lấy một cái nồi nhỏ, rót vào chảo. Chiên trong 3-4 phút. từ cả hai phía. Phương pháp này nướng tất cả các fritters.
Phục vụ: 4