Bánh quy cho trà Bánh quy rất ngon cho trà, cà phê, sữa hoặc đồ uống khác. Cấu trúc của bột cho bánh thành phẩm thu được vụn, giòn, cát. Bột tự nó không chứa đường hoặc chất thay thế của nó, nhưng nhờ vào mứt nó biến ra được vừa phải ngọt ngào và rất ngon. Rất nhiều được lấy từ số lượng thành phần của bánh quy đã hoàn thành trong công thức. Bạn có thể phục vụ các cookie cả ấm và lạnh! Hãy chắc chắn để rắc bánh nguội với đường bột!
Thành phần:- Bột mì 400 g
- Soda 0,5 muỗng cà phê.
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Nước 150 ml
- Dấm Apple 1 muỗng canh. l.
- Berry mứt 200 g
- Margarine 400g
- Đường bột 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh quy ngon với mứt chúng ta cần: bột mì, mứt (tôi đã dùng mận), bơ thực vật, muối, soda, giấm táo (hoặc thông thường 9%, nhưng táo là tốt hơn), nước, đường bột để rắc bánh quy thành phẩm.
- Bước 2 Trong lò vi sóng hoặc trong một bồn tắm nước, làm tan chảy bơ thực vật, sao cho phần tan chảy hoàn toàn, và phần vẫn còn mềm.
- Bước 3 Đổ nước margarine, giấm, thêm muối và soda. Là kết quả của phản ứng hóa học, một bọt ngay lập tức hình thành.
- Bước 4 Khuấy.
- Bước 5 Chúng tôi rây bột, đổ nó vào chất lỏng bọt theo từng phần, khuấy đều.
- Bước 6 Chúng tôi nhào bột trong một cái bát bằng một cái nĩa.
- Bước 7 Trên bàn, đổ một ít bột, trải bột và, nhanh chóng, với một chút nhào, tạo thành quả bóng - bột không dày đặc, mềm mại, nhưng giữ cho hình dạng đủ tốt.
- Bước 8 Chia bột thành 4 phần. Mỗi phần lần lượt được cuộn thành dạng vòng tròn mỏng nhất có thể.
- Bước 9 Cắt thành 8 hình tam giác.
- Bước 10 Trên cơ sở của mỗi tam giác, đặt ra 1,5 muỗng cà phê. mứt.
- Bước 11 Các cạnh của tam giác được uốn cong đến mứt.
- Bước 12 Và bắt đầu gấp ống. Nó là cần thiết để thử, rằng "bàn xoay" đã được hình thành càng chặt càng tốt, và mứt không nhìn bất cứ nơi nào.
- Bước 13 Vì vậy, chúng tôi tạo thành tất cả các tập tin cookie, đặt chúng trên một tấm nướng lót bằng giấy da để nướng bánh.
- Bước 14 Nướng trong lò làm nóng trước đến 180 C trong khoảng 30-35 phút.
- Bước 15 Chúng tôi loại bỏ các cookie từ khay nướng. Tại tôi mứt tại một lô vẫn là một podtek ít, nhưng không có rắc rối :)
- Bước 16 Đặt các tập tin cookie vào một món ăn, rắc đường bột và phục vụ nó vào bảng món tráng miệng!