- bánh kếp - 10-15 miếng
- phô mai cottage - 400 gram
- kem chua - 5 st. thìa
- đường - Để hương vị
- Anh đào - 300 gram
- Dâu tây - 300 gram
- tinh bột - 1 st. một thìa
- trứng - 1 miếng
- kem hoặc sữa - 250 ml
- bột - 2 muỗng cà phê
- đường vani - 2 muỗng cà phê (bạn có thể thay 1/4 thìa vani)
1. Chúng tôi làm tinh bột trong 50 ml nước. Nghiền dâu tây máy xay sinh tố, thêm 150 ml nước, 3 muỗng canh đường, đun sôi. Tại thời điểm đun sôi, thêm tinh bột pha loãng và loại bỏ khỏi đĩa. Làm nguội nó xuống. Nước sốt dâu tây đã sẵn sàng. 2. Đun sôi kem. Khuấy trứng với 3 muỗng canh đường và vanillin. Đổ bột, khuấy đều. Sau đó từ từ, liên tục khuấy, thêm kem nóng. Chúng tôi bật lửa chậm và nấu cho đến khi dày. Hãy chắc chắn để khuấy trong khi nấu ăn. Sau khi dày, loại bỏ từ nhiệt và mát mẻ. Nước sốt vani đã sẵn sàng. 3. Trộn phô mai (nếu hạt lớn, bạn nên lau nó qua rây), 5 muỗng canh đường, kem chua. Lượng kem chua và đường có thể thay đổi, tùy thuộc vào tính nhất quán và hương vị riêng. 4. Thêm anh đào vào hỗn hợp, trộn. Việc điền đã sẵn sàng. 5. Đặt đầy vào bánh, gấp nó với một phong bì, đổ nước sốt. Ngoài ra, nước sốt có thể được phục vụ riêng biệt trong ly xinh đẹp.
Khẩu phần ăn: 10-15