- dầu, nóng chảy - 1 ly
- đường trắng - 1 ly
- trứng - 4 miếng
- bờ bắp kem - 1 miếng
- ớt xanh xắt nhỏ - 1/2 miếng
- pho mát grated Monterey Jack - 1/2 chén
- phô mai cheddar grated - 1/2 chén
- bột - 1 ly
- Bột bắp vàng - 1 ly
- bột nở - 4 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
Làm nóng lò đến 300 độ F (150 độ C). Nhẹ mỡ món nướng. Trong một cái tô lớn, đánh chung bơ và đường. Tiếp tục đánh, thêm từng quả trứng. Thêm ngô, ớt, phô mai Monterey Jack và phô mai cheddar vào kem, trộn đều. Trong một bát riêng biệt, kết hợp bột mì, bột ngô, bột nở và muối, trộn đều. Thêm bột vào hỗn hợp ngô; khuấy cho đến khi mịn. Đổ bột vào dạng đã chuẩn bị. Nướng trong lò nướng sẵn trong 1 giờ, hoặc cho đến khi tăm được chèn vào giữa khuôn, sẽ không sạch sẽ.
Phục vụ: 6