Bánh mì tỏi

Ngay trong tiệm bánh, chúng tôi bắt đầu nhồi bột. Thêm bột mì, muối, men, sữa, nước và tôi Hướng dẫn

Ngay trong tiệm bánh, chúng tôi bắt đầu nhồi bột. Chúng tôi thêm bột mì, muối, men, sữa, nước và mật ong, trộn đều và tạo thành bun. Trong tiệm bánh, chúng tôi chọn chương trình "bột", đặt nó trong một tiếng rưỡi. Bột nên tăng đáng kể về khối lượng. Trong khi đó, làm tan chảy bơ, cho tỏi và băm nhỏ vào đó. Chúng tôi chia bột thành 11-12 phần, cuộn từng phần vào một ổ bánh mỏng, trải đều với bơ thơm. Chúng tôi đặt những chiếc bánh lại với nhau, tạo thành một accordion. Phút 40 để cho giá thử nghiệm, và sau đó trong tiệm bánh chọn chương trình "Nướng" và đặt trong 50 phút. Đã hoàn thành bánh mì còn lại để làm mát trên grate và tươi để phục vụ cho bảng.

Phục vụ: 67-9