Có một hệ thống thực phẩm riêng biệt lành mạnh ở Rome cổ đại. Vào thời điểm đó, một trong những bác sĩ xuất sắc của Celsus đã tiến hành nghiên cứu về ảnh hưởng của thức ăn trên cơ thể con người mà từ đó kết luận được rút ra rằng có sự kết hợp các sản phẩm có tác động tiêu cực đến cơ thể con người. Cho đến nay, nhiều người đã nghe nói về hệ thống thực phẩm lành mạnh này, nhưng chỉ một vài người có thể trả lời về nó là gì. Thực phẩm thường được chia thành ba thành phần: chất béo, protein và carbohydrate.
Nguyên tắc chính của dinh dưỡng lành mạnh là sử dụng các loại thực phẩm protein riêng biệt và carbohydrate riêng.
Các giỏ carbohydrate bao gồm các loại thực phẩm rất giàu carbohydrates. Chúng bao gồm ngũ cốc, sản phẩm bột mì, kẹo, ngũ cốc, khoai tây. Dinh dưỡng carbohydrate cũng được gọi là dinh dưỡng năng lượng, vì vậy các sản phẩm này nhất thiết phải có mặt trong chế độ ăn của con người. Loại thức ăn này rất dễ tiêu hóa bởi cơ thể.
Để các giỏ protein bạn có thể bao gồm cá, thịt, các loại hạt, trứng. Tất nhiên, các protein trong chế độ ăn của con người nên có mặt, nhưng kể từ khi chúng được sử dụng một cách riêng biệt chúng được tiêu hóa hoàn toàn bởi cơ thể, sau đó bạn có thể tiêu thụ chúng với một lượng nhỏ.
Để đạt được sự cân bằng tối đa của một chế độ ăn uống lành mạnh riêng biệt, có những quy tắc đặc biệt:
- không được phép kết hợp các sản phẩm có tính axit và axit trong thực phẩm: khoai tây, bánh mì, đậu Hà Lan, ngày, chuối, đậu và các sản phẩm chứa carbon khác với cam, dứa, cà chua, chanh, bưởi và các sản phẩm có tính axit khác;
- Không dùng các loại thực phẩm protein và carbohydrate cùng nhau: cá, thịt, các loại hạt, phô mai, trứng và các loại thực phẩm giàu protein khác với bánh mì, ngũ cốc, khoai tây, bánh ngọt, trái cây và các loại thực phẩm carbohydrate khác;
- Không nên dùng hai protein hoàn toàn khác nhau cùng một lúc: thịt và trứng, thịt và các loại hạt, pho mát và trứng, phô mai và các loại hạt;
- Không dùng protein và chất béo cùng một lúc. Nó rất có hại cho ăn bơ, kem và dầu thực vật với các loại hạt, trứng, thịt, pho mát và các sản phẩm protein khác;
- Không dùng các loại protein có trái cây chua: các loại hạt, thịt, pho mát và trứng với cam, bưởi, chanh và các loại trái cây chua khác;
- Không nên sử dụng kết hợp đường với tinh bột: đường, xi-rô, mứt, thạch, bơ trái cây, mật ong, mật đường trên bánh mì;
- Bạn chỉ có thể sử dụng một loại tinh bột cùng một lúc;
- Dưa hấu và dưa hấu chỉ có thể được tiêu thụ riêng;
- Nên sử dụng sữa riêng.
Một ví dụ về chế độ ăn uống hàng ngày với chế độ ăn uống lành mạnh riêng biệt:
Ăn sáng: cháo cháo, nấu chín trên sữa gầy hoặc nước, một tách trà đen không đường và 2 kiwi;
Bữa trưa: một món salad xanh được gia vị với một thìa cà phê dầu thực vật và một quả táo;
Bữa trưa: cải bắp cải xanh, chân gà và vài lát phô mai;
Snack: lê hoặc táo;
Bữa tối: trứng tráng, nấu chín từ hai quả trứng và một ít súp rau.
Sau khi chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh riêng biệt, bạn ngay lập tức cảm thấy một sự gia tăng sức mạnh và sức sống, bạn sẽ cải thiện hệ thống tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn.