- Phi lê chum - 500 gram
- Muối - bất kỳ Để hương vị
- Pepper - any To taste
- Gia vị - bất kỳ Để hương vị
- Dầu thực vật - 100 gram (để chiên)
- Trứng - 3 miếng (cho bột)
- Sữa - 200 ml (đối với bột)
- Bột - 200 gram (cho bột)
1. Tôi luôn bắt đầu với một con cá. Các philê cá hồi chum phải được cắt thành nhiều miếng để các mảnh không lớn. 2. Sau đó rắc muối, hạt tiêu và thêm gia vị. Chúng có thể phù hợp với khẩu vị của bạn. Trộn kỹ và để trong 30 phút. 3. Trong khi cá được ướp gia vị, chúng tôi bắt đầu nấu chín. Chúng tôi đánh bại 3 quả trứng với muối. 4. Sau đó thêm sữa và trộn đều. 5. Trong gần như đã sẵn sàng để dính, 200 gram bột được đổ vào và một lần nữa tất cả mọi thứ được trộn đều. 6. Sau đó, chúng tôi lấy miếng cá hồi chum và nhúng chúng vào bột làm sẵn. 7. miếng, trong phần nhỏ, chiên với số lượng lớn dầu thực vật làm nóng trước. Chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút mỗi bên.
Phục vụ: 5-6