Bánh mì với ô liu

Để làm cho thìa trong một bát nhỏ đặt men, 200 ml nước, 150 g bột mì. Thành phần Thành phần :

• Bột mì - 800 gram
• men, ép - 40 gram
• nước - 400 ml
• dầu ô liu - 75 ml
• ô liu - 250 gram
• bột mì - 2 Nghệ thuật. thìa
• muối - 2 muỗng cà phê

Hướng dẫn

Để làm cho thìa trong một bát nhỏ đặt men, 200 ml nước, 150 g bột mì. Các thành phần được trộn lẫn, được phủ một chiếc khăn và đặt qua đêm. Sau đó, một bát muối lớn được đổ vào cốc lớn. Bột được đổ và trộn. Thêm hỗn hợp vào chế phẩm và đổ dầu ô liu, khuấy liên tục. Đậy bột bằng khăn trong vài giờ. Treo cho thời gian này 1-2 lần. Loại bỏ những viên đá từ ô liu, thịt được cắt và thêm vào bột, một lần nữa nhào và đặt trong 15 phút ở một nơi ấm áp. Cung cấp cho nó một hình dạng, đặt nó trên một khay nướng, mỡ nó với nước, sau đó để nó trong 20 phút một lần nữa. Nướng ở 200 ° C trong 1 giờ, lấy nó ra, bao gồm một chiếc khăn và mát mẻ.

Phục vụ: 4