- Thịt bò - 800 gram (Tôi thích đun sôi súp bắp cải bằng cách sử dụng thịt với xương, nhưng thịt cũng sẽ phù hợp.)
- Khoai tây - 200 gram
- Cà rốt - 100 gram
- Hành tây - 2 miếng (1 bóng sẽ đi vào nước dùng, và thứ hai - để chiên.)
- Paprika - 1 miếng
- Cà chua - 5 miếng
- Cải bắp - 500 gram
- Đậu - 400 gram (Bạn cần 1 lon đậu trắng.)
- Dầu hướng dương - 4 mặt hàng. thìa
- Muối, gia vị, thảo mộc - - Hương vị
Rửa sạch thịt và đặt trong bát multivarka. Đổ đầy thịt với 1,5 lít nước lạnh, cho hành tây, một thìa dầu thực vật và gia vị cho nước dùng (nếu muốn). Xoay multivarker trên chế độ "Quenching" trong 2 giờ. Trong khi nước dùng được ủ, gọt vỏ và cắt rau. Hành tây thái mỏng, cà rốt chà trên một vắt lớn, và cắt hạt tiêu Bungari với một ống hút ngắn. Trong một cái chảo rán đổ 3 muỗng canh dầu thực vật và đặt hành. Khi hành tây trở nên rõ ràng, thêm cà rốt vào chảo. Trong khi rau được chiên, chà trên một cà chua vắt lớn (loại bỏ da). Trong một cái chảo chiên thêm hạt tiêu Bungari và chiên, khuấy, trong vài phút. Sau một vài phút, thêm cà chua chiên vào chảo. Hầm trong 4-5 phút. Trong khi chiên được hầm, chuẩn bị các loại rau còn lại. Băm nhỏ bắp cải và cắt khoai tây thành những miếng nhỏ (khoảng 1 cm). Mở lọ đậu. Sau khi kết thúc tín hiệu chương trình, mở multivark. Tháo bầu và loại bỏ bọt. Chuyển rau và chiên vào multivark, mùa với muối và thêm các loại gia vị. Chọn chế độ "Quenching" và đặt hẹn giờ trong 1 giờ. Sau khi tiếng bíp, tắt multivark, mở nắp và thêm rau xanh xắt nhỏ và tỏi vào súp. Khuấy và để nó ủ trong 10-15 phút. Đổ súp ra trên đĩa. Ăn với kem chua và thảo mộc. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 8