- Bột - 3 chén
- Đường - 1/3 chén
- Bột để nướng - 5 muỗng cà phê
- Quế đất - 1/2 muỗng cà phê
- Bơ - 1 chén (không muối)
- Kem béo - 3/4 Glass
- Trứng - 1 miếng
- Chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê
- Quế - 1 chén ("khoai tây chiên")
- Đường - 1/2 cup (Đối với lớp trên cùng :)
- Quế đất - 1 thìa cà phê
- Kem béo - 1,5 muỗng cà phê
Đầu tiên, bật lò lên đến 180 ° C. Sau đó, đổ bột vào tô. Thêm một ít đường ... ... quế ... ... và một ít muỗng cà phê. bột để nướng. Khuấy đều nguyên liệu. Lấy bơ không muối và cắt thành từng miếng (khoảng 0,5 - 1 muỗng canh). Cho dầu vào bột. Tiếp tục khuấy cho đến khi bơ hòa tan hoàn toàn với bột. Quá trình này sẽ mất vài phút. Thêm một ít "chip quế". Trộn để chúng được phân bố đồng đều. Tiếp theo, vào kem, đập một quả trứng. Thêm chiết xuất vani vào kem. Và khuấy đều bằng một cái nĩa. Từ từ đổ kem vào bột ... Nhẹ nhàng khuấy. Đặt bột trên bề mặt làm việc, đừng lo lắng rằng nó là lỏng lẻo và rơi ra xa nhau. Tay thu thập bột trong một vòng tròn nhỏ. Với một cán pin, nhẹ nhàng, cuộn đến độ dày bạn muốn. Bây giờ, trong một cái bát riêng biệt, trộn đường và quế. Thêm vào một muỗng cà phê hoặc hai kem. Trộn kỹ mọi thứ với một cái nĩa. Rắc bột. Tay, trải rộng mọi thứ trên bề mặt bột. Dao bột ... ... thành 8 phần. Bạn có thể cắt thành nhiều mảnh hơn. Bây giờ, nhẹ nhàng, chuyển các miếng bánh nướng sang một tấm nướng được phủ bằng giấy da. Và đặt trong một lò nóng sẵn trong khoảng 20-25 phút. Ăn với cà phê. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 8