Bánh kếp được làm từ bột ngô Bánh kếp với ngô và pho mát không ngọt, chúng có thể được cắt thành hai nửa và làm ấm bằng một nửa và ăn với xúc xích, giăm bông, nước sốt (theo ý thích của bạn) hoặc không có gì cả. Pancakes thu được lỏng lẻo và có một màu sắc phong phú, ngon miệng, màu vàng do bột ngô. Ngô không cần phải được đóng hộp, như là một lựa chọn, bạn có thể sử dụng hạt bắp cắt từ lõi ngô, và pho mát nên được tươi, với một hương vị phong phú, rõ rệt.
Thành phần:- Thùng ngô đóng hộp 0,5 nồi
- Trứng gà 2 chiếc.
- Pho mát cứng 100 g
- Muối 0,3 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Bột ngô 6 muỗng canh. l.
- Soda 0,3 muỗng cà phê.
- Kefir 125 ml
- Dầu hướng dương tinh chế 125 ml
- Bước 1 Để làm bánh ngô với phô mai, chúng ta cần ngô đóng hộp, bột ngô, phô mai cứng, trứng gà, sữa chua hoặc kefir, muối, tiêu đen xay, dầu hướng dương tinh chế, soda.
- Bước 2 Trứng muối, luộc và đánh mạnh.
- Bước 3 Đổ sữa chua hoặc kefir. Khuấy.
- Bước 4 Chúng tôi chà pho mát cứng trên một vắt mịn, thêm nó vào hỗn hợp trứng-kefir. Khuấy.
- Bước 5 Với ngô đóng hộp cống chất lỏng và thêm các hạt để hỗn hợp trứng-pho mát. Nhẹ nhàng trộn.
- Bước 6 Trong bột ngô thêm soda và thêm vào bột.
- Bước 7 Bột sẽ dày hơn so với bánh kếp thông thường. Chúng tôi thử nghiệm trong vòng 5-7 phút.
- Bước 8 Chiên bánh trong dầu hướng dương tinh chế trên chảo nóng ở cả hai bên như bánh kếp thông thường.
- Bước 9 Phục vụ bánh kếp ngô với phô mai có thể nóng, ấm, hoặc ở dạng nguội.