- Tỏi - 120 gram
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Nước - 40 gram
- Nước chanh - 40 gram
- Dầu hạt cải dầu - 5 chén
Công thức cho tỏi dán: 1. Gọt vỏ tỏi. Răng phải được thông qua một máy ép hoặc một loại nhựa trong sự kết hợp. 2. Trộn khối lượng thu được với muối. Nó là cần thiết mà muối được hòa tan. 3. Sau đó, khuấy, từ từ đưa nước, nước cốt chanh, nửa chén dầu cho đến khi nhũ tương hình thành. Nhập dầu còn lại từ từ và đừng quên can thiệp. 4. Đặt mì ống qua đêm trong tủ lạnh để hương vị hòa trộn. Đó là nó, dán đã sẵn sàng! Khoảng 500 g tỏi dán ra khỏi số tiền này. Bảo quản trong hộp kín hoặc bình trong tủ lạnh. Pasta được lưu trữ trong tủ lạnh trong hơn bốn tuần. Tất nhiên, nếu bạn không ăn nó trước đây. Bạn có thể sử dụng tỏi dán ở khắp mọi nơi - để làm bánh mì, nước sốt bánh pizza, thịt nướng và như một nước sốt độc lập cho đồ ăn nhẹ lạnh và nóng. Tôi thường thêm tỏi vào súp hoặc hầm. Nói chung, nó là một loại mì ống phổ biến và nó rất tiện lợi vì nó có sẵn trong một thời gian dài. Đừng làm sạch, ép tỏi nhiều lần. Chồng tôi nói rằng công thức cổ điển cho tỏi dán đến với chúng tôi từ Armenia. Vâng, cảm ơn người Armenia cho công thức tuyệt vời! Bằng cách này, nếu muốn, bạn có thể thêm màu xanh vào dán (và nếu bạn định sử dụng nó một cách nhanh chóng). Bon ngon miệng! Hãy khỏe mạnh và ăn!
Phục vụ: 10