- Dầu thực vật - 100 ml
- Trứng gà - 1 miếng
- Muối - - Hương vị
- Phô mai cottage - 300 gram
- Ca cao cô đặc - 3 mặt hàng. thìa
- Bột nở - - Để hương vị
- Gói Vanillin - 1 miếng
- Bột - 1 ly
1. Chúng tôi đi qua máy xay thịt hoặc lau phô mai thông qua rây. Sau đó, thêm trứng bị hỏng, vanillin và một chút muối, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm cho kẹo ngọt, chỉ cần thêm một chút đường. 2. Chúng tôi rây bột qua rây, thêm một chút bột nở vào nó (xem hướng dẫn trên bao bì), và bây giờ trộn một miếng bột rất mềm, dính. 3. Trong nước lạnh, chúng tôi làm ẩm tay (để bột không dính vào tay), và tạo thành một syrnichki nhỏ. Chúng tôi trữ chúng trong bánh quy giòn hoặc bột mì. 4. Đổ vào chảo dầu thực vật, hâm nóng chảo, để khói sáng xuất hiện, và đun sôi bánh pho mát lên lửa chậm cho đến khi lớp vỏ đỏ đục xuất hiện trên chúng. Bạn cần phải điều chỉnh cẩn thận ngọn lửa, bởi vì khi chiên các phần sữa đông trên lửa cao, chúng có thể ẩm ướt bên trong. Khi bánh phô mai đã sẵn sàng, hãy để chúng nguội xuống một chút, và sau đó cho chúng với sô cô la hoặc cacao cô đặc.
Phục vụ: 4