- Mơ khô - 80 gram
- Millet - 150 gram
- Bơ - 25 gram
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Kefir - 200 mililit
- Bột mì - 400 gram
- Nho khô - 50 gram
- Sữa - 200 ml
- Đường cát - 25 gram
- Dầu thực vật - 30 ml
- Trứng gà - 2 miếng
Điều đầu tiên bạn cần làm là đổ nho khô và mơ khô với nước sôi và để trong 30 phút. Millet được rửa kỹ, sau đó đổ 1,5 chén nước sôi và nấu cho đến khi hấp thụ hoàn toàn bằng nước. Khi nước được hấp thụ hoàn toàn, đổ kê với sữa và nấu cho đến khi kê đã sẵn sàng. Nấu dưới nắp và trên lửa nhỏ. Sẵn sàng để dễ dàng xác định - chỉ cần thử. Cắt nho khô và mơ. Trộn cháo nấu chín, nho khô, mơ khô, bơ, đường và muối. Khuấy đều và mát. Trộn kefir và dầu thực vật. Chúng tôi đột nhập vào trứng sữa chua, thêm muối và trộn cho đến khi đồng nhất. Dần dần đổ vào hỗn hợp bột và nhào bột. Bạn sẽ nhận được một bột đàn hồi và không dính. Chúng tôi tạo thành một xúc xích từ bột, đặt nó trên bề mặt làm việc đổ bột. Để bột trong 10 phút, cắt bột thành 10 miếng với cùng kích cỡ. Cắt mỏng từng mảnh. Chúng tôi đặt ở trung tâm của mỗi vòng tròn một phần nhỏ của điền của chúng tôi. Chúng tôi bảo vệ các cạnh, nhưng bọc đầy bột hoàn toàn - các giỏ phải được mở. Để rõ ràng, hãy xem ảnh. Chúng tôi trải các giỏ trên khay nướng, bôi dầu và nướng trong 15-20 phút ở 180 độ. Xong rồi!
Phục vụ: 10