Bánh pie Kish của Pháp với bông cải xanh và pho mát

Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn khuôn dầu với bốn ngăn, đặt sang một bên

• bông cải xanh - 300 gram
• trứng lớn - 6 miếng
• Dầu - 1/4 chén
• giấm - 1/4 chén
• Muối và tiêu xay - - Hương vị
• hạt nhục đậu khấu - 1/8 muỗng cà phê
• pho mát cheddar grated - 3/4 Glass

Hướng dẫn

Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn khuôn bằng bốn ngăn, đặt sang một bên. Trong một cái chảo vừa mang nước muối đến đun sôi. Thêm bông cải xanh, nấu trong 1 phút. Xả nước, đặt trên thớt và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thành miếng lớn. Trong một tô lớn, đánh trứng, bơ với giấm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và hạt nhục đậu khấu. Thêm bông cải xanh và pho mát. Đặt hỗn hợp trong khuôn, chia thành 4 phần bằng nhau. Nướng cho đến khi vàng nâu, 35 đến 40 phút. Phục vụ với bánh mì giòn và salad xanh trộn, như một món ăn phụ.

Phục vụ: 4