- Bột mì - 150 gram (bột)
- Bột lúa mạch đen - 80 gram (bột)
- Bơ - 100 gram (bột)
- Muối - 1/2 muỗng cà phê (bột)
- Trứng - 1 miếng (bột)
- Nước lạnh - 1-2 St. thìa (bột)
- Chất béo kem chua - 200 ml (làm đầy)
- Trứng - 2 miếng (đổ)
- Muối - 1/2 muỗng cà phê (rót)
- Phô mai - 50 gram (đổ)
- rau bina - 100 gram (làm đầy)
- thịt gà phi lê - 300 gram (làm đầy)
- hành tây - 1 miếng (nhồi)
- hạt nhục đậu khấu - 1/4 muỗng cà phê (đầy)
- muối - 1/2 muỗng cà phê (nhồi)
- dầu thực vật - Hương vị
1. Trộn bột và muối. Bơ kem ướp lạnh cùng với bột nghiền thành bột vụn. Thêm nước và trứng nhào bột. 2. Chúng tôi cung cấp cho các thử nghiệm hình dạng của quả bóng và quấn nó với bộ phim polyethylene. Trong 30 phút, chúng tôi để trong tủ lạnh. 3. Chuẩn bị đầy. Rửa bằng rau bina nước lạnh và khăn ăn hoặc khăn khô. Chúng tôi loại bỏ các cuống lá từ lá rau bina. Cắt lá với chiều rộng 1-2 cm. Cắt hành nhỏ. Cubes khoảng 1x1 cm cắt thịt gà phi lê. Trong một cái chảo chiên. Rau bina được thêm vào hành tây, khuấy đều. Nấu cho đến khi lá mềm. Ở đây chúng tôi thêm philê gà, nhanh chóng chiên. Thêm muối và nhục đậu khấu vào hỗn hợp, trộn. 4. Chuẩn bị điền. Chúng tôi lấy muối, trứng, phô mai mịn và trộn đều với kem chua. 5. Trên màng polyethylene, chúng tôi cuộn bột. Độ dày của giường thử nghiệm phải là 5 ml. Bởi kích thước của món nướng, chúng tôi cắt các vòng tròn từ bột. Nếu đĩa nướng có cạnh dài hơn 10 cm cộng với 2 cm thì đường tròn nên có đường kính 12 cm 12. Trong dầu, khuôn bôi trơn chuyển bột, đâm nĩa và đặt nó vào lò nóng trong 5 phút, nhiệt độ là 180 độ. Đặt điền vào khuôn. 6. Điền vào khuôn với điền. 20 phút nướng trong lò, nhiệt độ là 180 độ. Mini - kishi đã sẵn sàng. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 6