- Men khô hoạt tính - 1/12 muỗng cà phê
- Nước ấm - 250 ml
- Bột - 375 gram
- Dầu ôliu - 1 st. một thìa
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Sốt Pizza - 150 gram
- Mozzarella - 250 gram
Sift bột. Men khô được pha loãng trong khoảng 100 ml nước cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Chúng tôi đổ nước với men hòa tan vào bột. Chúng tôi thêm dầu ô liu và muối. Thêm nước ấm vào các phần nhỏ, nhào bột. Nhào bột bằng cả hai tay và đủ lâu, khoảng 10 phút. Từ một bột hỗn hợp, lăn bóng. Để bột ở nơi ấm áp trong 1 giờ, để nó sẽ tăng lên. Nếu bạn sử dụng không tức thời, nhưng men khô thông thường, sau đó bạn sẽ phải chờ 3 giờ. Khi bột tăng, cắt thành hai phần bằng nhau, mỗi phần được cuộn thành một lớp có đường kính khoảng 25 cm trên bề mặt làm việc, rắc bột. Trong khi chờ đợi, chúng tôi đặt lò nướng để làm nóng lên đến 230 độ. Một lớp lan rộng trên bột cho nhà pizza hoặc nước sốt pizza mua. Chuẩn bị nó không phải là khó khăn từ cà chua, công thức là trên trang web này. Rắc mozzarella bào. Chúng tôi đặt trên bánh pizza lát mỏng cà chua thái lát và húng quế tươi thái nhỏ. Chúng tôi đặt trong một lò nóng đến 230 độ và nướng trong khoảng 20 phút. Chúng tôi lấy bánh pizza đã sẵn sàng từ lò, rắc nó với dầu ô liu, cắt nó và ngay lập tức phục vụ nó.
Phục vụ: 2