Rất ít người biết rằng tất cả chúng ta quen thuộc với gia vị có thể hữu ích cho sức khỏe của chúng ta. Nó sẽ là tốt để lựa chọn chúng không chỉ phù hợp với hương vị kỳ lạ của họ, mà còn theo các đặc thù của hiệu quả điều trị của họ. Về các đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh của các loại gia vị, và sẽ được thảo luận dưới đây.
Gia vị và gia vị đã được sử dụng như một chất phụ gia cho thực phẩm trong nhiều thế kỷ. Lấy nguồn gốc của nó ở châu Á, truyền thống này lan truyền đến tất cả các nước trên thế giới, mang đặc điểm riêng của nó đến văn hóa của các quốc gia khác nhau. Lúc đầu, các loại gia vị chỉ được sử dụng như một phụ gia thực phẩm, nhưng sau đó mọi người bắt đầu chú ý và theo dõi đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh của họ và sự hợp nhất của họ vào cơ thể con người. Vì vậy, có một phần toàn bộ của thuốc thay thế, chỉ dựa trên gia vị và gia vị, và cũng trên các loại tinh dầu. Chúng tôi chỉ lấy các loại gia vị phổ biến nhất để nói về đặc tính y tế của chúng.
Đặc tính chữa bệnh của một số loại gia vị phổ biến
Bay lá
Gia vị này được sử dụng ở hầu hết các quốc gia. Lá Bay chứa một lượng lớn khoáng chất, bao gồm phốt pho, canxi, sắt, natri, magiê và kẽm. Cơ bản nhất ảnh hưởng của anh đối với sức khỏe là một chất kích thích của hệ tiêu hóa. Đơn giản chỉ cần đặt, nó cải thiện tiêu hóa và tăng sự thèm ăn. Một lá bay khác ngăn cản sự hình thành quá nhiều khí trong ruột, cái gọi là đầy hơi. Nó rất hữu ích trong các ứng dụng đặc biệt là cho người già.
Chubritsa (mặn)
Đây là gia vị chính của ẩm thực Bulgaria, đã trở thành áp dụng cho các chủ sở hữu của các nước khác. Chaiber thực tế là loại gia vị duy nhất không được chống chỉ định cho những người bị bệnh dạ dày. Ngay cả với loét dạ dày tá tràng. Thực tế là anh ấy hoàn toàn không kích thích chất nhầy, hành động nhẹ nhàng và nhẹ nhàng. Chaber được khuyến cáo sử dụng cho những người có huyết áp cao ở thận và các vấn đề với túi mật. Gia vị này cũng giúp cho các bệnh về gan.
Gừng
Khổng Tử không bao giờ ngồi vào bàn mà không có gia vị này. Nó có một hương thơm rất dễ chịu và một hương vị đặc trưng, mảnh khảnh. Ngoài ra, gừng là một chất chống oxy hóa vượt trội. Nó cũng hoạt động như một chất kích thích. Ngoài ra, nó giúp giảm đau bụng, giảm cholesterol và chống lại vi khuẩn trong cơ thể.
Hạt nhục đậu khấu
Nó cực kỳ hữu ích khi sử dụng hợp lý. Với gia vị này, bạn không thể lạm dụng nó. Ở liều tối ưu, hạt nhục đậu khấu rất hữu ích cho tiêu hóa và là một phương thuốc tuyệt vời cho các rối loạn của hệ thần kinh. Giúp mọi người bị bệnh thấp khớp.
Cumin
Ngoài việc sử dụng riêng biệt, thì còn được sử dụng trong chế phẩm cà ri. Nó có tác dụng kháng khuẩn và giúp tích tụ khí và táo bón. Cumin là thuốc kích thích tình dục mạnh nhất! Nó có một hiệu ứng rất thú vị và được sử dụng trong nấu các món ăn "thân mật" ẩm thực.
Oregano
Gia vị này có chứa muối khoáng, vitamin A và vitamin C. Nó giúp với ho đờm - nó giúp chữa khỏi nó. Có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. Oregano cũng được sử dụng cho đau răng.
Basil
Nó thường được coi là một gia vị của ẩm thực Ý. Nó có tác dụng chống viêm và giảm đau. Áp dụng thành công trong điều trị trầm cảm và các rối loạn thần kinh khác. Cũng giúp trong việc điều trị các bệnh của hệ thống sinh dục.
Cardamom
Thơm và cay, bạch đậu khấu không chỉ là một phụ gia ngon cho thực phẩm. Thuộc tính chữa bệnh và chữa bệnh của nó không thể được đánh giá quá cao. Có tác dụng chữa bệnh rất lớn cho cảm lạnh và cảm cúm. Tăng khả năng miễn dịch, chiến đấu thành công với các bệnh về đường hô hấp. Đặc biệt được đánh giá cao ở các nước Scandinavia.
Cây hương thảo
Trong bản dịch nghĩa đen là "sương biển" (lat.). Nó giúp kích thích các chức năng của hệ thống tiêu hóa và tuần hoàn, cũng như thận. Dành cho người cao tuổi bị bệnh tim mạch. Có trong thành phần của các chất khoáng, dễ dàng đồng hóa bởi cơ thể.
Vừng
Bản thân nó rất ngon và nó có thể được ăn như thế. Tuy nhiên, nhờ vào các đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh của nó, loại gia vị này được khuyến khích để cải thiện tiêu hóa và các bệnh về xương. Ngoài ra, ông có thể cho sức mạnh, kích thích sự tăng trưởng và sức mạnh của tóc và da.
Vanilla
Không có gì ngạc nhiên khi vanilla có mặt trong nhiều tinh thần. Hương thơm của nó dễ chịu làm dịu đi. Đây là mục đích điều trị chính của vani. Nó có tác dụng làm dịu trên hệ thần kinh, cải thiện tâm trạng và cải thiện giọng điệu của cơ thể.
Quế
Không thể thiếu đối với nhiều loại bánh ngọt và bánh ngọt, cũng với số lượng nhỏ được thêm vào các món thịt và thậm chí là đồ uống cà phê. Quế có tác dụng làm mới, săn chắc và phục hồi trên cơ thể. Nó cải thiện hệ vi sinh của dạ dày và phù hợp cho những người bị bệnh tiểu đường.