- Gạo hạt tròn - 100 gram
- Sữa - 600 ml
- Kem - 250 ml
- Đường - 30-60 gram
- Đường vani - - Hương vị
- Đào đóng hộp - 300 gram
Ai đó thích cơm như một món ăn phụ cho các món ăn không đường, nhưng tôi thích cơm trong món tráng miệng. Trên thực tế, do đó bánh pudding gạo là một trong những món tráng miệng mang nhãn hiệu và yêu thích nhất của tôi. Bánh pudding gạo được coi là món tráng miệng truyền thống của Anh, và có rất nhiều loại của nó. Tôi nói với bạn cách nấu bánh pudding gạo Conde - một trong những loại bánh pudding của Anh. Công thức cho bánh pudding gạo: 1. Đặt gạo và một thanh vani (hoặc đường vani) vào nồi, đổ đầy sữa. Chúng tôi đặt cái chảo vào lửa mạnh, đun sôi. Đừng quên khuấy - nếu không sữa sẽ hết. 2. Khi sữa sôi - ngay lập tức giảm lửa đến mức tối thiểu, đậy nắp chảo và nấu trong 40 phút. Điều rất quan trọng là trộn gạo ít nhất một lần mỗi 3-4 phút, đặc biệt là trong giai đoạn cuối của nấu ăn. Nếu không thì gạo của bạn sẽ cháy, và bánh pudding sẽ bị hư hỏng. 3. Thêm đường vào gạo đã nấu chín cho đến khi nó đã sẵn sàng. Một quả vani, nếu được sử dụng, sẽ bị vứt đi. Khuấy. Trên thực tế, cơ sở cho bánh pudding gạo đã sẵn sàng. Bây giờ để cơm nguội đến nhiệt độ phòng. 4. Whisk cream whisk cho đến khi các đỉnh mềm. Trong cơm nguội với thìa, chúng tôi thêm kem. Khuấy động chính xác. Chúng ta phải có một khối không khí đẹp. 5. Đào đóng hộp được cắt thành khối nhỏ. Lấy kính đẹp và đặt lớp bánh pudding và trái cây. Chúng tôi phục vụ nồng nhiệt. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 4