- bột mì - 3 chén
- Bơ - 300 gram
- trứng - 3 miếng
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- đường - 3 chén (bột - 6 muỗng canh và kem - 2,5 chén)
- Đường vani - 1 thìa cà phê
- nước hoặc sữa - 3 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- trắng trứng - 6 miếng
- rượu - 6 món. thìa
Để chuẩn bị bột, trộn đường với nước, cũng như muối, soda, một nửa bột và đường vani. Sau khi thêm trứng và whisk trong 10 phút trong lạnh. Trong khối lượng đánh, gửi bơ đã làm mềm và bột còn lại, sau đó tiếp tục lắc trong khoảng 5 phút. Đối với kem, đánh bắt những con sóc với đường, đặt chúng trên một bồn tắm nước. Nên có bọt. Loại bỏ từ nhiệt và tiếp tục lắc, sau đó làm mát đến trạng thái của sữa tươi. Kết hợp với dầu, thêm nó với muỗng cà phê. Sau khi đổ vào rượu mùi, trộn và nguội. Gang hoặc sắt bánh điện có thể làm nóng tới 150 C, bôi nhọ bên trong bằng bơ tan chảy và đổ vào bột. Van được đóng trong 2-4 phút để nướng bánh. Nếp gấp bánh quế làm sẵn và được làm đầy với kem.
Phục vụ: 10