- bột - 1 chén
- ca cao - 1/2 chén
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- sô cô la sữa - 120 gram (thái lát lớn)
- 1/2 chén bơ
- M & M - 3/4 Cup
- đường - 1 1/2 chén
- Trứng Lớn - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
Làm nóng lò đến 160 độ. Trộn bột, bột ca cao, soda và muối, đặt sang một bên. Đun nóng sô cô la và bơ trong một bát nhỏ chịu nhiệt, đặt nó vào một nồi nước sôi. Để nguội một chút. Đánh bại hỗn hợp sô cô la, đường, trứng và vani trong một cái bát với máy trộn điện ở tốc độ trung bình. Giảm tốc độ và dần dần thêm hỗn hợp bột. Thêm kẹo vào M & M. Sử dụng kem, đặt bột trên một tấm nướng bánh, tạo thành một miếng bánh, cách nhau 5 cm. Nướng cho đến khi vết nứt xuất hiện trên bề mặt, khoảng 15 phút. Cookie phải mềm. Để nguội trên tấm để nướng. Các cookie có thể được lưu trữ trong một container kín ở nhiệt độ phòng cho đến 3 ngày.
Phục vụ: 36