- bột - 2 1/2 chén
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- bơ mềm - 1 chén
- đường - 3/4 Cup
- trứng to - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- chiết xuất hạnh nhân - 1/2 muỗng cà phê
- mứt đỏ thẫm - 1 chén
1. Làm nóng lò đến 150 độ. Trong một bát vừa, kết hợp bột và bột nở. Khuấy bằng đĩa kim loại. Đặt sang một bên. Đánh bơ và đường mềm trong bát điện bằng máy trộn điện. 2. Thêm trứng, chiết xuất vani và chiết xuất hạnh nhân, đánh trứng ở tốc độ trung bình. Thêm hỗn hợp bột và đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi thu được sự nhất quán đồng nhất. 3. Sử dụng một cái muỗng, tạo thành những quả bóng nhỏ có đường kính 2,5 cm từ bột, đặt chúng trên một tấm nướng lót bằng giấy da, cách nhau khoảng 2,5 cm. Nhấn ngón tay của bạn vào giữa mỗi quả bóng để tạo một rãnh ở giữa. Đặt 1/2 muỗng cà phê mứt mâm xôi làm sâu sắc thêm mỗi cookie. 4. Nướng bánh quy trong lò trong 22-24 phút cho đến khi vàng nhạt. 5. Để nguội hoàn toàn trước khi ăn.
Khẩu phần ăn: 10-15