Bánh sô-cô-la rất thơm và rất thơm Các thử nghiệm bao gồm khá nhiều rượu - 4 muỗng canh, đó là lý do tại sao chúng được gọi là "say", mặc dù trong quá trình nướng rượu bốc hơi, chỉ để lại một hương thơm tuyệt vời. Các loại hạt để làm bánh nướng nhỏ như vậy phải được nghiền nhỏ nhất có thể. Kết quả là, trong cupcakes hoàn thành, bạn sẽ chỉ cảm thấy hương vị hấp dẫn bên cạnh những người khác, và phần lớn các loại hạt sẽ không đi qua. Cupcakes trông rất tinh tế và thơm.
Thành phần:- Bơ 100 g
- Sô cô la đen 100 g
- Đường 75 g
- Bột mì 3 muỗng canh. l.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Cognac 4 muỗng canh. l.
- Muối 1 g
- Walnut 40 g
- Bột nở 0,5 muỗng cà phê.
- Bước 1 Chúng ta cần sô cô la, trứng, bột mì, đường, bơ, các loại hạt, muối, bột nở, cognac để làm bánh sô cô la.
- Bước 2 Kết nối trứng với đường. Đánh bại kỹ lưỡng cho đến khi bọt được hình thành.
- Bước 3 Trộn trứng với các loại hạt nghiền, bột mì, bột nở.
- Bước 4 Làm tan bơ và sô cô la trên bồn nước.
- Bước 5 Thêm cognac vào hỗn hợp bơ-bơ tan chảy.
- Bước 6 Cẩn thận đặt hỗn hợp sô cô la trong trứng.
- Bước 7 Chuẩn bị bột.
- Bước 8 Đặt bột vào khuôn muffin mỡ.
- Bước 9 Nướng 15 phút ở 190 ° C.