Trong số rất nhiều lợi thế so với các loại rau khác, củ cải đường là một trong những nguồn vitamin C lớn nhất (đặc biệt là rễ cây), phốt pho và đồng, và trong lá củ cải, lượng vitamin A lớn nhất
Để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tim mạch, rất hữu ích khi dùng vitamin B9, ngoài ra còn có trách nhiệm sản xuất hemoglobin, ngăn ngừa bệnh bạch cầu, thiếu máu. Và nói chung, nó giúp sự đồng hóa tuyệt vời của vitamin B.
Nhờ sự hiện diện của axit folic, củ cải đường giúp tạo ra các tế bào mới trong cơ thể, và cũng tạo ra một hiệu ứng trẻ hóa.
Một yếu tố quan trọng khác chịu trách nhiệm cho sự trẻ hóa của cơ thể là thạch anh, mà từ thiện ảnh hưởng đến sức khỏe của da, động mạch, xương.
Nhưng nó đáng chú ý là củ cải đường, mặc dù tất cả những phẩm chất tích cực của nó, không phải là rất hữu ích cho những người có vấn đề về dạ dày và những người có tăng độ chua.
Đối với những người bị giữ nước, và từ bệnh béo phì, củ cải đường sẽ trở thành người bạn tốt nhất. Tính chất của nó bao gồm thanh lọc máu, thận và gan, do đó làm giảm độ axit tổng thể của cơ thể chúng ta.
Củ cải đường đối phó với việc loại bỏ các độc tố, mà ngày càng nắm lấy chúng ta trong thế giới hiện đại, cũng kích thích não, duy trì một trạng thái tâm lý và cảm xúc tốt, ngăn chặn sự lão hóa của tế bào.
Các tính chất hữu ích của nước ép củ cải đường sẽ không thể thay thế cho bệnh nhân tăng huyết áp. Củ cải đường và nước dùng của nó là một thuốc nhuận tràng tuyệt vời, và cũng là một thuốc lợi tiểu.
Nước ép củ cải nguyên liệu là một trong những loại nước ép hữu ích nhất, góp phần hình thành các tế bào máu đỏ và cải thiện chung về tình trạng máu nói chung. Thường xuyên sử dụng nước ép củ cải đường (khoảng 0,5 lít mỗi ngày) là cực kỳ hữu ích cho sức khỏe của phụ nữ.
Củ cải và nước ép của nó, như đã đề cập ở trên, có một đặc tính làm sạch, nhưng thật đáng để thận trọng khi uống nước ép củ cải đầu tiên, như 1 ly, say lần đầu tiên kể từ khi không quen, có thể gây chóng mặt và buồn nôn. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên bắt đầu tiếp nhận từ một hỗn hợp của cà rốt và nước ép củ cải đường, và để vượt qua một nước trái cây monocomponent dần dần. Đối với sự thanh lọc mong muốn của cơ thể, 1-1,5 chén nước ép củ cải đường 1-2 lần một ngày là đủ.
Trong thời kỳ mãn kinh ở phụ nữ, loại điều trị này sẽ cho hiệu quả tích cực hơn, chứ không phải là từ hành động của kích thích tố tổng hợp.
Với giãn tĩnh mạch, xơ cứng tĩnh mạch, dày lên của máu gây ra rối loạn tim mạch, nước ép củ cải đường cũng được hiển thị, trong đó, ngoài ra, sẽ làm giảm huyết áp.
Nhưng một trong những đặc tính hữu ích nhất của nước ép củ cải là hàm lượng trong đó tỷ lệ natri và canxi tối ưu (tương ứng là 5 và 50%). Đây là những gì làm cho nó có thể hòa tan muối axit oxalic, tích lũy trong cơ thể như là kết quả của việc tiêu thụ thức ăn luộc và sự tích tụ của nó trong các mạch máu của hệ thống tuần hoàn. Và canxi sẽ cung cấp hoạt động bình thường quan trọng của tế bào, và clo sẽ giúp làm sạch gan, túi mật và thận, do đó kích thích chức năng của bạch huyết.
Nước ép củ cải đường cũng không thể thiếu trong tăng huyết áp, thiếu máu, mất ngủ, loạn thần kinh, xơ vữa động mạch.
Hãy xem xét các công thức nấu ăn và lời khai của củ cải đường, nước ép của nó, nước dùng trong một số bệnh và bệnh nhất định:
- viêm họng, đau họng - súc miệng 4-5 lần một ngày, vắt nước trái cây củ cải tươi với việc bổ sung 1 muỗng canh. l của giấm, trong khi uống một ngụm nhỏ;
- sổ mũi - vùi mũi bằng nước củ cải ép, nếu dịch tiết dày - thường rửa mũi bằng nước luộc;
- Tiểu đường - việc sử dụng nước ép củ cải tươi - ¼ chén 3-4 lần một ngày;
- cải thiện thính giác, điếc - thấm nhuần của sắc thái của củ cải, luộc tinh khiết, 3-4 giọt trong mỗi tai;
- Cải thiện tình trạng chung của bệnh nhân với khối u ác tính - việc sử dụng nước trái cây tươi của cây trồng gốc, ngọn - lên đến 100 ml mỗi ngày.
Nhưng tất cả như nhau, tốt nhất là sử dụng nước củ cải trong hỗn hợp với cà rốt, để trong tủ lạnh trong vài giờ trước và lấy bọt ra.
Mặc dù có nhiều tính chất hữu ích, có chống chỉ định với việc sử dụng nước ép củ cải đường. Đầu tiên, không nên uống hơn 2 tuần liên tiếp (thư giãn ruột, giảm áp lực); thứ hai, liệu pháp này không hoàn toàn phù hợp với những người bị tiêu chảy; thứ ba, những người có hội chứng thận hư, viêm bể thận, viêm cầu thận.
Chúng tôi chúc bạn luôn khỏe mạnh!