Cookie màu xanh lá cây Cookie màu xanh lá cây Sandy, với hương vị phong phú và hương thơm của trà xanh, mè đen và trắng, rất khác thường và độc đáo! Cookie như vậy chắc chắn sẽ thu hút những người yêu thích trà xanh và bánh nướng phía đông. Sự kết hợp của mè trắng và đen đóng một vai trò thẩm mỹ hơn, trong trường hợp không có màu đen có thể chỉ sử dụng màu trắng, trong hạt mè bánh quy thành phẩm rõ ràng là dễ nhận biết.
Thành phần:- Bơ 120 g
- Bột đường 120 g
- Trà matcha 1.5 g
- Trứng gà 1 cái.
- Bột mì 220 g
- Mè trắng 1 muỗng canh. l.
- Mè đen 1 g
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh, chúng ta sẽ cần bột mì, đường bột, trà mờ, mè đen, mè trắng, trứng gà, bơ.
- Bước 2 Chúng tôi rây bột vào một tô sâu, cũng sàng lọc đường bột và trà mờ. Khuấy đều có trà và bột đường phân bố đều trong bột.
- Bước 3 Lạnh bơ cắt thành khối nhỏ, thêm vào các thành phần khô, có ổ trứng và trộn.
- Bước 4 Sau đó thêm hạt mè đen và trắng. Chúng tôi trộn mè vào bột.
- Bước 5 Chúng tôi tạo thành hai cuộn từ bột, bọc chúng trong giấy nướng và đặt chúng trong tủ lạnh trong 1 giờ.
- Bước 6 Sau một giờ, cắt một con dao con dao rất sắc nét thành các vòng tròn dày khoảng 1-1,5 cm, đặt ở dạng lót bằng giấy da để nướng. Chúng tôi loại bỏ các hình thức với các tập tin cookie trong tủ lạnh thêm 10 phút nữa.
- Bước 7 Ngay lập tức từ tủ lạnh đặt các tập tin cookie trong lò, đun nóng đến 180 C và nướng nó trong khoảng 10-12 phút. Chúng tôi phục vụ bàn ở dạng lạnh.