- bơ - 5,5 ly
- đường - 1 chén
- bột - 2 chén
- bột hạnh nhân - 1 ly
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê
1. Cắt bơ thành từng miếng và làm tan chảy trong chảo trên lửa nhỏ. Các bọt mới nổi trên bề mặt cần được loại bỏ ngay lập tức. Tắt lửa và để trong 5 phút. Cẩn thận lọc dầu, đảm bảo rằng không có hạt rắn còn sót lại trong đó. Bạn sẽ nhận được khoảng 1 ly. 2. Làm nóng lò đến 190 độ. Trong một bát kết hợp bơ ấm với đường và đặt trong tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp cứng lại, trong khoảng 30 phút. 3. Lấy ra khỏi tủ lạnh và lắc cho đến khi khối lượng được đánh kem. Dần dần thêm bột và khuấy đều bằng thìa hoặc thìa. Sau đó thêm bột hạnh nhân và vani, trộn. Nhào bột. 4. Lăn bột trên bề mặt có độ dày nhẹ khoảng 2 cm, cắt vòng tròn bằng máy cắt cookie. Họ có thể sụp đổ, bởi vì họ rất mong manh. 5. Đặt các tập tin cookie trên một tấm nướng bánh tráng giấy và nướng trong 10 đến 12 phút cho đến khi các cạnh bắt đầu thay đổi màu sắc. Giữa nên vẫn nhợt nhạt. 6. Để nguội trong vài phút. Rắc bánh với bột đường và phục vụ.
Phục vụ: 20