- bột - 1 1/3 chén
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 1/2 chén
- đường - 1/2 chén (cộng 2 muỗng canh)
- trứng - 1 miếng
- chiết xuất hạnh nhân nếu muốn - 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê
- bánh quy giòn - 75 gram (rắc)
- đường - 1 st. cái thìa
- bơ tan chảy - 2 Nghệ thuật. thìa (rắc)
- bột - 1 1/3 Ly (chén)
- ca cao - 1/4 chén
- bột nở - 1/2 muỗng cà phê (ly)
- muối - 1/2 muỗng cà phê (ly)
- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 1/2 chén (chén)
- đường - 1/2 chén (cộng 2 muỗng canh (chén))
- Trứng - 1 miếng (chén)
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê (ly)
1. Làm đũa. Xếp khay nướng bằng giấy da hoặc tấm lót silicone. Trong một bát nhỏ, trộn bột, bột nở và muối. Đánh bơ trong tô lớn bằng máy trộn. Thêm đường và roi. Đánh bại với trứng và vani. Thêm một nửa bột vào bát và trộn. Thêm phần còn lại của bột và trộn cho đến khi mịn. Che và để lạnh trong 20-30 phút. 2. Làm cho một rắc. Trong bộ xử lý thực phẩm, nghiền nát bánh quy giòn. Khuấy với đường. Thêm bơ tan chảy và trộn cho đến khi hỗn hợp trông giống như cát ướt. Làm nóng lò đến 160 độ. Lấy bột được làm lạnh ra khỏi tủ lạnh và tạo thành các que, sử dụng khoảng 1 muỗng canh bột cho một cây gậy. 3. Lăn các que trong breading nấu chín và đặt chúng trên tấm nướng đã chuẩn bị. 4. Nướng trong 20-23 phút. Để nguội hoàn toàn. 5. Chuẩn bị ly. Rắc với dầu dạng cho bánh nướng xốp. Trong một bát nhỏ, trộn bột, ca cao, bột nở và muối. Trong một cái tô lớn, đánh bơ bằng máy trộn. Thêm đường và roi. Đánh bại với trứng, hạnh nhân và vani. Thêm một nửa bột vào bát và trộn. Thêm phần còn lại của bột và trộn cho đến khi mịn. Che và để lạnh trong 20-30 phút. 6. Làm nóng lò đến 160 độ. Lấy bột đã nguội ra khỏi tủ lạnh và đặt 3 muỗng bột trong mỗi ngăn của khuôn muffin, tạo thành các chén. Nướng trong 15-18 phút. Để nguội hoàn toàn. Đổ đầy cốc với kem vani, đặt trên que trong mỗi cốc và phục vụ.
Phục vụ: 4