- Bột mì - 480 gram
- mật ong hoặc đường - 350 gram
- bột ca cao - 30 gram
- soda - 1 thìa cà phê
- Bơ - 100 gram
- trứng - 4 miếng
- một hỗn hợp các loại gia vị - 1 muỗng cà phê (nghiền nát)
Tách lòng đỏ từ protein. Roi protein vào một bọt tốt. Sau đó, dầu, mật ong (đường), gia vị và ca cao được nghiền trong 5 phút, trong đó, không ngừng quá trình trộn, lòng đỏ được thêm vào. Sau đó đặt bột với soda, sóc và nhào bột. Sau khi sẵn sàng, nó được cuộn ra đến 5-8 mm. Các số liệu tùy ý khác nhau được cắt ra khỏi thử nghiệm. Khi các khuôn đã sẵn sàng, chúng được đặt trên khay nướng, được bôi dầu và gửi đến lò nướng trong 10-15 phút ở nhiệt độ khoảng 230 độ. Các nướng xong được làm mát và cho ăn vào bàn. Nếu muốn, chúng có thể được tráng men hoặc rắc đường bột.
Phục vụ: 10