- bơ mềm - 1 ly (bánh quy chocolate chip)
- đường - 1 ly (bánh quy chocolate chip)
- trứng - 1 miếng (bánh quy chocolate chip)
- vani - 1 muỗng cà phê (bánh quy chocolate chip)
- bột mì - 1 3/4 Glass (bánh quy chocolate chip)
- ca cao - 1/2 chén (bánh quy chocolate chip)
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê (bánh quy chocolate chip)
- muối - 1/2 muỗng cà phê (bánh quy chocolate chip)
- bơ mềm - 1 chén (vanilla cookie)
- đường - 3/4 Glass (bánh quy vani)
- bột đường - 1/2 chén (bánh quy vani)
- lòng đỏ trứng - 2 miếng (bánh quy vani)
- Vanilla - 2 muỗng cà phê (bánh quy vani)
- bột - 2 1/4 Cup (bánh quy vani)
- muối - 1/2 muỗng cà phê (vani cookie)
- màu thực phẩm - 1 Để hương vị ((tùy chọn) bánh quy vani)
- đường bột - 3/4 chén (men)
- sữa - 1 -1 1/2 Nghệ thuật. thìa (men)
- vani - 1/4 muỗng cà phê (đóng băng)
- màu thực phẩm - 1 Để hương vị ((tùy chọn) men)
1. Làm một cookie chocolate chip. Trong một bát vừa, rây bột, bột ca cao, bột nở và muối. Đánh đều bơ và đường trong tô lớn. Thêm trứng và roi. Khuấy với vani. Thêm hỗn hợp bột vào hai bộ, khuấy đều trước mỗi lần thêm. 2. Chia bột thành 2 phần bằng nhau. Cuộn mỗi hình chữ nhật dài khoảng 15 cm. Vặn từng miếng nhựa và sắp xếp các cạnh để tạo hình vuông. Đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ hoặc vào ban đêm. 3. Thực hiện một cookie vani. Trong một cái bát, rây bột và muối với nhau. Đánh đều bơ và đường trong tô lớn. Thêm lòng đỏ và roi da. Khuấy với vani. Thêm hỗn hợp bột vào hai bộ, khuấy đều trước mỗi lần thêm. 4. Chia bột thành 2 phần bằng nhau. Cuộn mỗi hình chữ nhật dài khoảng 15 cm. Vặn từng miếng nhựa và sắp xếp các cạnh để tạo hình vuông. Đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ hoặc vào ban đêm. 5. Làm nóng lò đến 160 độ. Lấy ra khỏi tủ lạnh 1 hình chữ nhật vani và bột sô cô la, loại bỏ polyethylene. Đặt tiếp theo và cắt thành lát dày khoảng 1 cm 6. Sử dụng khuôn, cắt cỏ ba lá ra từng lát. Đặt clovers sô cô la bên trong lát vani chạm khắc, và vanilla clovers vào bên trong của các lát sô cô la. 7. Đặt các cookie ở khoảng cách 4 cm từ nhau trên các tấm nướng được lót bằng giấy giấy da và nướng trong khoảng 15 phút. Để nguội hoàn toàn. 8. Để làm cho đóng băng, whip đường bột và 1 muỗng canh sữa với nhau. Thêm vani và trộn kỹ. Nếu men quá dày, hãy cho thêm sữa. Nếu men là chất lỏng, hãy thêm đường. Trang trí cookie được làm lạnh bằng cách đóng băng.
Phục vụ: 10-12