- mơ tươi - 500 gram
- bơ - 100 gram
- đường - 100 gram
- bột - 250 gram
- trứng - 3 miếng
- kem chua - 100 gram
- kem 10% - 50 ml
- bột nở - 3 gram
- đường bột - 5 gram
- dâu tây - 8 miếng
- một nhánh bạc hà tươi - 1 miếng
1. Làm nóng lò đến 190 độ. Khuấy trong một bát bơ, trứng, đường, kem chua và kem cho đến khi mịn. Sift bột vào khối lượng kết quả và trộn kỹ. Bạn sẽ nhận được một loại bột dày đặc nhất quán. 2. Gấp món nướng bằng giấy da và đổ một nửa bột vào khuôn. Nướng trong lò trong 10 phút. 3. Trong khi đó, rửa mơ chỉ cắt giảm một nửa và loại bỏ các hố. 4. Lấy mẫu bằng bột từ lò và đặt nửa trên của quả mơ gần nhau. 5. Đổ mơ với bột còn lại và nướng trong 40-45 phút. 6. Làm nguội chiếc bánh đã hoàn thành và lấy nó ra khỏi khuôn. 7. Trang trí bằng một nửa dâu tây, bạc hà và rắc đường bột.
Phục vụ: 8-12