Pie với cá Puff bánh là một tìm thấy tốt cho bất kỳ bảng cả trong kỳ nghỉ và vào các ngày trong tuần. Kể từ khi bánh mì phồng là khá mất thời gian để chuẩn bị, nó là tốt hơn để mua nó đã sẵn sàng, những lợi ích của các kệ hàng hiện nay được làm đầy với một loạt các bài kiểm tra. Bánh nướng và pizza từ đó trở nên nhẹ nhàng, thoáng mát, đẹp và hồng hào, không rời mắt khỏi bạn. Và làm thế nào ngon - bất cứ điều gì nó không được lấp đầy, tất cả mọi thứ hóa ra chất lượng tuyệt vời. Hôm nay tôi đã đưa ra một nhồi mới, chiếc bánh thông thường với cá thu dường như quá đơn giản, vì vậy tôi quyết định làm một lớp khoai tây thứ hai, nhưng đặt nó ra bằng nhựa mỏng, như vảy. Dưới lớp khối lượng trứng-pho mát, điều này sẽ không thể nhận thấy, nhưng theo cách này, một lớp liên tục thu được, giống như một chiếc bánh, nhưng không phải từ bột.
Thành phần:- Puff pastry 500 g
- Khoai tây 2 chiếc.
- Saury trong dầu 200 g
- Phô mai Maasdam 100 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Bước 1 Chúng ta sẽ cần: bột nấm men, saury đóng hộp trong dầu, khoai tây sống, trứng, pho mát cứng grated.
- Bước 2 Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành cốc mỏng, được ném vào nước sôi và đun sôi trong 3 phút.
- Bước 3 Lấy khoai tây ra và rửa dưới vòi nước lạnh. Rời khỏi nước.
- Bước 4 Puff pastry - luôn luôn theo một hướng - và đặt nó trên một tấm nướng, mỡ với dầu thực vật.
- Bước 5 Xay cá đóng hộp và lớp nó trên bột.
- Bước 6 Đầu với một "cân" khoai tây.
- Bước 7 Grate pho mát cứng trên một vắt thô và trộn nó với 2 quả trứng.
- Bước 8 Khuấy đều hỗn hợp.
- Bước 9 Bao gồm bề mặt của chiếc bánh với khối lượng trứng phô mai và đặt trong lò nóng đến 180-200 ° C.
- Bước 10 Nướng cho đến khi vàng trong khoảng 25-30 phút. Bánh biến ra rất đẹp - màu vàng cam. Và rất ngon. Hãy thử nó!