- Lê - 4 miếng
- Puff pastry - 1 miếng (lá)
- Nước - 4 Ly
- Đường - 2 chén
- Mật ong - 1 ly
- Chanh - 0,5 miếng
- Que quế - 3 miếng
- Vanilla pod - 1 miếng
- Hoa cẩm chướng - 7 miếng
Lê rửa. Loại bỏ chúng khỏi da (để lại thân cây!). Sau đó đổ 4 chén nước vào chảo, đặt lửa vừa. Đổ đường và mật ong vào chảo. Khuấy đều, đun sôi. Sau đó thêm lê, vani, quế, đinh hương và nửa quả chanh vào chảo. Lê nấu cho đến khi sẵn sàng (kiểm tra độ mềm bằng nĩa). Thời gian nấu có thể mất từ 20 đến 40 phút, tùy thuộc vào độ chín của quả lê. Khi lê đã sẵn sàng, kéo chúng ra khỏi chảo và để chúng nguội đi một chút (đừng đổ xi-rô bằng bất kỳ cách nào!). Tại thời điểm này, để lò nướng ấm lên đến 170 độ. Và cắt thành bột cùng các sọc hẹp. Lê nên được bọc trong các đường bột. Vặn các sọc sau cột sống. Khi quả lê hoàn toàn được bọc trong bột, chúng tôi đặt chúng trên một tấm nướng phủ bằng giấy nướng và được gửi đến lò nướng trong 20-30 phút cho đến khi quả lê được phủ một lớp vỏ vàng.
Khẩu phần ăn: 4-6