Nấu cheesecake hoàng gia Bánh ngọt tự làm tuyệt vời với một loại sữa đông phong phú. Hạnh nhân mặt đất truyền đạt giá trị dinh dưỡng, anh đào khô phục vụ như một giọng hương vị tuyệt vời. Cheesecake là rất thỏa mãn. Cherry có thể được thay thế bằng nho khô đậm. Đừng bỏ bê vỏ chanh (hoặc chanh) - nó là hương vị rất mới mẻ. Hạnh nhân có thể được lấy 2-3 lần ít hơn, trong công thức này bạn có thể thêm "bánh", còn lại từ việc chuẩn bị sữa hạnh nhân. Cheesecake ngon hơn ở dạng lạnh và nguội.
Thành phần:- Bột mì 220 g
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Trứng gà 1 cái.
- Đường 120 g
- Salt 1 pinch
- Kem chua 250 g
- Salt 1 pinch
- Phô mai cottage 450 g
- Bơ 30 g
- Groats manna 35 g
- Đường vani 0,5 muỗng cà phê.
- Hạnh nhân 130 g
- Cherry, sấy khô 40g
- Vôi 1 cái.
- Trứng gà 3 chiếc.
- Đường 120 g
- Bước 1 Chuẩn bị các sản phẩm chính: phô mai, trứng, kem chua, bột mì, đường, vôi, anh đào sấy khô, hạnh nhân.
- Bước 2 Để chuẩn bị điền, kết hợp trứng, muối và đường, đánh trứng với một cái đánh trứng hoặc máy trộn, để khối lượng trở nên nhẹ hơn.
- Bước 3 Pho mát cottage nghiền với một cái nĩa, thêm vào trứng. Khuấy.
- Bước 4 Thêm bơ, tan chảy và làm lạnh đến nhiệt độ phòng. Đổ vào xoài. Khuấy.
- Bước 5 Đặt đường vani, anh đào khô, hạnh nhân xắt nhỏ và vỏ chanh. Khuấy và đặt phần chiết sang một bên.
- Bước 6 Chuẩn bị bột. Bạn cần đánh trứng, đường và muối. Thêm kem chua. Khuấy.
- Bước 7 Đổ bột đã rây cùng với bột nở. Khuấy cho đến khi mịn.
- Bước 8 Bột sẽ giống như một loại kem chua dày, nó nên được đặt trên dưới cùng của một món nướng với giấy giấy da.
- Bước 9 Đầu với sữa đông. Ở trung tâm của nó sẽ được nhiều hơn, điền nên hơi đẩy bột để cạnh.
- Bước 10 Nướng trong 1 giờ ở 180 ° C. Loại bỏ khỏi lò nướng, ra khỏi hình dạng và mát mẻ.