- quả óc chó - 1 ly
- bột - 500 gram
- soda quicklime - 2 muỗng cà phê
- mật ong - 300 gram
- đường - 300 gram
- trứng - 6 miếng
- kem chua - 700 gram
- đường bột - 200 gram
- Vanillin - 80 Gram
Làm thế nào để nấu bánh bánh xốp Medovik: 1. Whisk trứng và đường trắng. 2. Chúng tôi thêm soda và mật ong vào trứng. Nếu mật ong quá dày, nó nên được đun nóng trước trong bồn nước. 3. Xay các loại hạt trong máy xay cà phê hoặc máy xay thịt và thêm chúng vào hỗn hợp trứng-mật ong. 4. Sift bột và thêm nó vào hỗn hợp. Bột nên rất dày. 5. bôi trơn 4 hình thức với dầu thực vật và trang trải chúng với giấy da. Chúng tôi trải rộng trong mỗi hình thức trên 1/4 một phần của bài kiểm tra, đánh giá nó. 6. Làm nóng lò đến 180 ° C và nướng trong 15 phút cho đến khi một màu nâu sẫm tuyệt đẹp. 7. Khi bánh đã sẵn sàng, cắt bỏ tất cả các dư thừa ở các cạnh. Cắt các mảnh cắt. 8. Bây giờ chúng tôi chuẩn bị kem. Đối với điều này, chỉ cần đánh bại các loại kem chua với đường bột. 9. Mỗi chiếc bánh được bôi kem dày và bôi bánh. 10. Bây giờ bôi trơn các bên và rắc chúng với mẩu tin lưu niệm cắt nhỏ. 11. Xoa sô cô la và rắc bánh lên trên. Lý tưởng nhất, nếu bánh có 2 giờ để ngâm tẩm. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4