- Dầu thực vật - 50 ml
- Heo - 3 miếng (bít tết)
- Brussels mầm - 250 gram
- Hạt tiêu và muối - - Để hương vị
- Hành tây - 1 miếng
- Champignons - 200 gram
- Cà rốt - 1 miếng
1. Chúng tôi làm sạch cà rốt và hành tây, cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi rửa nấm, làm sạch chúng, và chỉ khi chúng tôi cắt hành tây và cà rốt, cắt miếng nấm nhỏ. 2. Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo, làm nóng nó lên, ném hành tây xắt nhỏ ở đó, và lưu nó vào một màu trong suốt. Thêm vào đây nấm xắt nhỏ và cà rốt, và trong khoảng mười lăm phút với nắp đóng, hầm, khuấy đều. Bây giờ thêm bắp cải và mười phút hầm. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm một lượng nhỏ nước. 3. Mỡ mỡ bằng dầu thực vật và đặt miếng thịt lợn lên đó. Chúng tôi hâm nóng lò nướng và trong ba mươi hay bốn mươi phút, chúng tôi gửi một khay nướng với bít tết. Mỗi mười lăm phút, với bia hoặc nước, rắc trên bít tết. 4. Chúng tôi đặt các miếng bít tết đã chuẩn bị lên đĩa. Rau hầm sẽ phù hợp với họ rất tốt. Bạn có thể thêm gạo luộc.
Phục vụ: 3