- Oregano - 1 muỗng cà phê
- Kinh giới - 1 Teaspoon
- Dầu thực vật - 80 ml
- Bột mì - 50 gram
- Lưỡi dao - 1 kg
- Basil - 1 thìa cà phê
1. Cắt thịt trên các sợi với các lát có độ dày xấp xỉ 1,5-2 cm, bọc trong bột và bắt đầu chiên trong dầu thực vật trên chảo chiên nóng. Thịt được chiên trên lửa lớn, một lớp vỏ được hình thành, và nước thịt vẫn còn bên trong. 2. Khuấy miếng thịt chiên vào chảo. Chúng tôi sẽ bỏ thịt bò vào. 3. Rắc với các loại thảo mộc khô chiên thịt. 4. Sau đó, thêm cà chua xay nhuyễn vào thịt (cà chua tươi được làm sạch được cắt nhỏ sẽ làm). 5. Trong dầu thực vật chiên hành tây nhẹ và thêm nước dùng hoặc nước (khoảng 200 ml.). Che chảo với một nắp và đặt nó trên một ngọn lửa nhỏ. Thịt được nấu trong khoảng một tiếng rưỡi. Định kỳ nó là cần thiết để khuấy, thậm chí nấu ăn và không đốt. 6. Trước khi nấu xong, thịt được luộc và muối. Bạn có thể thêm tỏi và rau xanh thái nhỏ.
Phục vụ: 6