- Ức gà - 100 gram
- Ớt đỏ - 100 gram
- Hành tây - 100 gram
- Kem chua - 100 gram
- Basil tươi - 20 gram (bó)
- Dầu thực vật - 3 mặt hàng. thìa
- Sol - 1 Pinch
Bước một - chúng tôi làm việc với các thành phần. Phi lê gà cắt thành miếng nhỏ theo chiều dọc, tiêu nhỏ hình khối, hành tây - mịn. Bước hai - trong một chảo chiên ấm lên một ít dầu thực vật, chiên trong đó miếng thịt gà cho đến khi sẵn sàng (khoảng 7 phút trên lửa vừa). Đặt gà vào một cái bát, trong cùng một loại dầu, xào hạt tiêu và hành tây (thêm 5 phút nữa cho đến khi hành tây trong suốt). Chúng tôi giảm lửa đến mức tối thiểu, đưa gà vào chảo, thêm kem chua, trộn và hầm trong khoảng 5 phút. Cuối cùng, chúng tôi thêm húng quế hái bằng tay. Phục vụ với món ăn ưa thích của bạn - như đối với tôi, đi với cơm, và với kiều mạch, và với mì ống.
Phục vụ: 1-2