- Brussels mầm - 450 gram
- muối ăn - 1 thìa cà phê
- dầu - 1 muỗng cà phê
- hạt tiêu đen - 1 gram
Thành phần: 450 g mầm Brussels, muối ăn 1/2 muỗng cà phê, 1/2 muỗng canh dầu, hạt tiêu đen. Chúng tôi cắt gốc Brussels từ mỗi đầu. Bóc vỏ và lá già. Rửa sạch bằng nước máy. Chúng tôi chọn một chiếc chảo để mầm Brussels nằm trong một lớp. Đổ 6 mm nước vào chảo rỗng. Đậy nắp và đun sôi nước sôi. Thêm một nửa thìa muối. Chúng tôi ném bắp cải vào nước sôi. Chuyển sang lửa chậm. Sau khoảng 7 đến 8 phút, mầm Brussels phải mềm. Chúng tôi loại bỏ các bắp cải từ nước, thêm vào nó một thìa dầu và rắc với hạt tiêu đen mặt đất tươi. Các món ăn có thể được tiêu thụ ở dạng nóng và lạnh.
Phục vụ: 3