Cá cà rốt

Lột hành tây xắt nhỏ với nửa vòng mỏng. Trong một cái bát, kết hợp grated trên một lớn vắt tay

• Cá phi lê - 500 gram (tôi lấy một phi lê cá hồi)
• Cà rốt - 200 gram
• Gừng - 5 gram (một mảnh rễ dài 2 cm)
• Hành tây - 70 gram
• Nước dùng cá - 1-2 ly (nếu không có nước dùng, dùng nước)
• Muối, gia vị - - Để hương vị

Hướng dẫn

Lột hành tây xắt nhỏ với nửa vòng mỏng. Trong một cái bát, trộn cà rốt nghiền và gừng nghiền trên một vắt nhỏ. Trong chảo chiên dầu đặt: một lớp cá, hành, một lớp cá thứ hai, cà rốt với gừng, sau đó đổ các sản phẩm với nước dùng (nó hoàn toàn sẽ bao gồm các lớp cà rốt). Sau đó đậy chảo với một nắp và đun nhỏ lửa trong 30-40 phút trên lửa thấp. Philê cá thành phẩm sẽ mềm và ngon ngọt, chất lỏng sẽ bay hơi. Đặt cá lên đĩa và dọn ra bàn. Bon ngon miệng!

Khẩu phần ăn: 3-4