- Đậu trắng - 400 gram
- Heo (xương sườn) - 500 gram
- Bột cà chua - 150 gram
- Cà rốt - 1 miếng
- Hoa cẩm chướng - 3 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Hạt tiêu và muối - - Để hương vị
- Tỏi - - Để nếm thử (tùy chọn)
- Cardamon - 5 miếng
1. Trước hết, ngâm đậu cho ban đêm. Đậu phồng lên và tăng gấp hai lần. Chúng tôi xả nước, rửa sạch hạt bằng nước lạnh. 2. Trong một cái chảo chúng tôi đặt thịt (thịt lợn được nấu chín khá nhanh) và đậu, sau đó đổ nước và thiết lập để nấu ăn. Chúng tôi nấu khoảng một giờ hoặc một giờ hai mươi. 3. Nước dùng gần như đã được nấu chín, nhưng nó vẫn chưa được muối. Thịt phải mềm, hạt đậu bên trong mềm, nhưng da không vỡ. 4. Trong khi nước dùng được ủ, chuẩn bị nước dùng. Chúng tôi sẽ làm sạch cà rốt và hành tây, cắt chúng thành từng miếng và chiên chúng. Sau một vài phút, thêm bột cà chua. Phút của ba hoặc bốn món hầm. Chúng ta có thể cho muối vào nước dùng, cho vào nướng, thêm ớt ngọt, tiêu đen, lá nguyệt quế, ba đinh hương và bạch đậu khấu. Giữ trong vài phút trên lửa, sau đó tắt súp và để cho các phút của mười lăm brew. 5. Bạn có thể thêm tỏi nạo vào đĩa súp đã chuẩn bị.
Phục vụ: 6