- Cá chép - 1 kg
- Kem chua - 200 gram
- Cà chua anh đào - 250 gram
- Hạt tiêu đen - - Để hương vị
- Muối - - Hương vị
- Hương thảo - - Hương vị
Vì vậy, ở đây họ là, karasiki của chúng tôi. Họ cần phải được gutted và triệt để rửa từ tất cả các loại muck. Khi crucian được xóa tất cả không cần thiết, nó có thể được mỡ bằng kem chua. Bôi trơn đầu tiên trên một mặt, muối và hạt tiêu. Rắc hương thảo. Điều này là tùy chọn, nhưng đối với cá nhân tôi, hương thảo giúp giết một hương vị sông không dễ chịu của cá chép. Che phủ tán với lá. Chúng tôi trải nó trên lá của cây thánh giá của chúng tôi - với một mặt bôi nhọ. Trực tiếp trong chảo, chúng tôi làm thủ tục tương tự với mặt thứ hai của crucian: bôi trơn với kem chua, rắc với gia vị. Hóa ra như thế này. Không có gì phức tạp và phức tạp, bạn sẽ đồng ý :) Cà chua anh đào bị cắt làm đôi. Nếu quá lớn - bạn có thể vào các khu. Bây giờ - điều quan trọng nhất. Lấy một ít thìa kem chua với gia vị và mỡ hỗn hợp với hỗn hợp này từ bên trong (trong bụng). Sau đó, chúng tôi đổ đầy bụng với cà chua bi thái lát - bao nhiêu sẽ phù hợp, rất nhiều và đặt. Bây giờ cá của chúng tôi đã sẵn sàng để nướng. Bao gồm các tấm nướng với lá. Nướng trong 30 phút ở 200 độ. Sau nửa giờ, loại bỏ tờ giấy bạc và nướng thêm 10 phút nữa ở cùng nhiệt độ. Bây giờ các loại thực phẩm đã làm sẵn trong kem chua chỉ có thể được phục vụ cho bàn - bất cứ ai với những gì thích. Xong rồi! :)
Khẩu phần ăn: 3-4