Một giải pháp ngon cho bữa tối Kuritsu rất dễ chuẩn bị, nó không phải là dầu mỡ và không đắt tiền. Thịt của con chim này được kết hợp hoàn hảo với tất cả các loại rau và thậm chí cả trái cây. Nó chỉ là cần thiết để thêm gia vị yêu thích của bạn và thịt gà sẽ có được một bóng mát mới và hương thơm. Ngoài ra, phi lê gà được coi là chế độ ăn uống, đặc biệt là ở dạng đun sôi. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng phần thịt an toàn nhất và nạc nhất là ức gà, nhưng thịt gà có chứa hàm lượng chất độc hại cao nhất. Hơn nữa, nó thậm chí không nên bao gồm nó trong nước dùng. Và cuối cùng, rất thích tất cả các lớp vỏ chiên vì hàm lượng chất béo cao có hại và không được khuyến khích ăn uống! Trong trường hợp này, quy tắc "tất cả những gì có hại - ngon" đều hoạt động 100%. Nhưng điều này không có nghĩa là chúng ta phải từ bỏ lớp vỏ chiên, nó chỉ cần được thay thế! Trong công thức này, chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào.
Thành phần:- Ức gà 1 cái.
- Parma ham 50g
- Húng quế tím tươi 0,5 bó
- Cà chua 100 g
- Phô mai Ricotta 150g
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Bước 1 Đối với món này, lấy: ức gà, phô mai ricotta, 3 quả cà chua nhỏ (có thể thay thế bằng sấy khô), Parma ham, húng quế, tiêu và muối.
- Bước 2 Tách lá húng quế ra khỏi thân cây. Rửa và băm nhỏ bằng dao.
- Bước 3 Rắc cà chua với nước sôi, gọt vỏ và cắt.
- Bước 4 Trộn ricotta, cà chua xắt nhỏ và húng quế. Thêm muối vào đầu dao và trộn.
- Bước 5 Cắt brisket thành 2 phần bằng nhau. Sau đó cắt một nửa để "phong bì" hóa ra. Một chút, muối và tiêu.
- Bước 6 Bên trong đặt ricotta làm đầy với cà chua và húng quế.
- Bước 7 Miếng thịt gà nhồi nhét để lấy một "phong bì".
- Bước 8 Pelt bọc trong Parma ham, thiết lập các hình thức với giấy nướng và gửi đến preheated đến 200 ° C trong 25-30 phút.
- Bước 9 Gà "phong bì" một chút mát mẻ và phục vụ cho bàn.