- kem chua - 250 gram
- nước nóng - 2 mặt hàng. thìa
- bơ - 100 gram
- đường - 70 gram
- men khô - 1 thìa cà phê
- bột - 4,5 chén
- trứng - 1 miếng
- thuốc phiện - Để nếm (làm đầy)
- đường - Để hương vị (làm đầy)
1. Trong một cái bát, trộn kem chua và nước, thêm men và cho một ít đứng. Sàng lọc trong một bát lớn bột, thêm hỗn hợp kem chua, bơ tan chảy và đường. Nhào bột. Cho phép thử nghiệm tăng ở nơi ấm áp trong 1 giờ. Chiên hạt thuốc phiện. Khi bột là thích hợp, thêm một ít bột và cuộn nó vào lớp. 2. Rắc bột với đường và hạt thuốc phiện. 3. Lăn bột thành một cuộn và cắt thành lát. 4. Cung cấp cho các mảnh một rosette. Bôi trơn bánh với trứng bị đánh đập và để trong 10 phút. Nướng bánh trong lò nướng ở 200 độ đến vàng nâu.
Phục vụ: 4-5