- Hành tây - 1 miếng
- Cá hồi hổ phách - 800 gram
- Chanh - 1 miếng
- Rượu vang trắng khô - 40 ml
1. Trước hết, chúng tôi sẽ làm sạch cá. Chúng tôi cần một con dao sắc nhọn và bắt đầu từ đuôi và di chuyển đến đầu cá, chúng tôi làm sạch vảy. Sau khi cá phải được gutted, và mang ra loại bỏ. Cần lưu ý rằng cá tươi nên có màu đỏ, mang tươi, chỉ là về sự tươi mát của cá có thể được đánh giá bởi sự minh bạch của đôi mắt của cô. 2. Làm sạch hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một cái bát để cung, đổ một ít rượu vang trắng và ép ra nước cốt chanh. Tất cả cũng nhớ tay, từ hành tây nên nổi bật nước trái cây và trộn với chất lỏng khác. 3. Sử dụng một con dao sắc nhọn, làm cho một số vết cắt nông trên cá. Bây giờ từ hai bên cá phải được rắc và muối, rắc một chút thyme vào nó. Trên tấm nướng, chúng tôi đặt hai lớp lá mỏng, tạo những đường viền nhỏ và đặt cá ở đây. 4. Trên đầu trang của cá đặt hành tây nấu chín và nước marinade dồi dào. 5. Đun nóng lò đến nhiệt độ một trăm chín mươi độ lò, và trong khoảng ba mươi phút, chúng tôi gửi một khay nướng với cá. Bởi kích thước của cá, điều chỉnh thời gian nướng: kích thước của cá càng lớn thì càng cần nhiều thời gian để chuẩn bị. Phục vụ một con cá như rượu vang trắng và nóng.
Phục vụ: 4