- Cà rốt - 4 miếng
- Semolina - 1 ly
- Bóng đèn - 1 miếng
- Gia vị - - Để hương vị
Hành tây được làm sạch và thái nhỏ, cà rốt được làm sạch và cọ xát trên một vắt tay tốt. Chiên hành tây cho đến khi vàng, thêm cà rốt bào. Fry trong 1 phút. Chúng tôi thêm khoảng một nửa cốc nước vào chảo. Hầm cho đến khi nước hoàn toàn bốc hơi. Khi nước sôi gần như hoàn toàn, thêm semolina vào chảo. Khuấy đều và ấm 2-3 phút. Nên là một khối lượng cà rốt, trong sự giống nhau giống như một cháo dày. Loại bỏ khỏi nhiệt, làm mát khối lượng. Nếu muốn, thêm gia vị. Từ khối lượng kết quả, chúng tôi tạo thành các băm nhỏ, chúng tôi xếp chúng trong bột báng và chiên chúng trên cả hai mặt trong dầu cho đến khi một lớp vỏ cứng được hình thành. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4