- Đậu - 1 Kg
- Cà chua - 2,5 kg
- Cà rốt - 1 kg
- Ớt Bungari - 1 Kg
- Bóng đèn - 3 miếng
- Đường - 1 ly
- Dầu thực vật - 0,5 lít
- Giấm 70 phần trăm. - 1 muỗng cà phê
- Muối - - Hương vị
- Pepper - - Hương vị
Để chuẩn bị một món salad với đậu cho mùa đông, nó là đầu tiên mong muốn để ngâm đậu cho ban đêm để làm cho nó dễ dàng hơn để nấu ăn. Một công thức từng bước cho món salad với đậu cho mùa đông như sau: 1. Rau rửa và làm sạch. 2. Lấy vỏ ra khỏi cà chua. Để làm điều này, làm cho vết rạch, đổ ra nước sôi, cắt ra thân cây. Sau đó cắt thành hình khối. 3. Grate cà rốt trên một vắt lớn. 4. Cắt hạt tiêu Bungari thành rơm trung bình. 5. Cắt hành tây thành nửa vòng. 6. Cho rau vào nồi, thêm muối, hạt tiêu, thêm đường. giấm và dầu thực vật. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấu chín trong hai giờ. 7. Chuẩn bị món salad trong các lọ đã được tiệt trùng trước, cuộn chúng và quấn chúng trong chăn cho ban đêm. Bon ngon miệng! Salad với đậu lưu trữ ở một nơi tối, mát mẻ. Theo công thức này, bạn sẽ nhận được khoảng 5 lít món salad ngon tuyệt này. Vào mùa đông, bạn có thể sử dụng nó như một món salad, trang trí, tiếp nhiên liệu cho súp.
Phục vụ: 20