- cà rốt - 500 gram
- hành tây - 500 gram
- dầu thực vật - 100 ml
- giấm - 1 muỗng cà phê (70%)
- đường - 1 st. một thìa
- tỏi - 3-4 miếng
- hạt tiêu - 1 miếng (đỏ cay)
- muối - 0,5 muỗng cà phê
Thành phần cho cà rốt trong tiếng Hàn. Chúng tôi chà cà rốt với ống hút dài bằng cách sử dụng một vắt đặc biệt. Nếu không có, bạn có thể cố gắng cắt. Thêm đường, 0,5 muỗng cà phê. ớt đỏ vào cà rốt. Chúng tôi trộn. Cắt hành lớn. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi loại bỏ hành từ chảo. Chúng tôi loại bỏ dầu khỏi lửa và thêm giấm. Đổ đầy dầu cà rốt nóng. Chúng tôi trộn. Chúng tôi cho tỏi vào cà rốt. Khuấy. Trước khi ăn, để cà rốt đứng trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.
Phục vụ: 6-7