- Cá tầm - 1-1,5 Kg
- Bow - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Cần tây - - Để nếm thử
- Ớt ngọt - 5-6 miếng
- Hoa cẩm chướng - 2-3 miếng
- Bay lá - 2 miếng
Công thức cho cá tầm được đun sôi: Bước 1: Đầu tiên chúng ta sẽ cá. Đầu tiên, cá tầm được rửa sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó, thịt cá từ tất cả các bên bị bỏng với nước sôi dốc. Sau đó, một lần nữa rửa sạch với nước lạnh, loại bỏ chất nhầy và cắt các vết nứt. Bước 2: Trong một cái chảo lớn (để cá được đặt hoàn toàn trong đó) chúng ta sẽ đun sôi nước. Sau đó, thêm các loại gia vị vào nước, muối và cho cá vào nước sôi, đặt nó trên mặt của nó. Nước trong chảo phải chính xác chừng nào cần thiết, sao cho miếng cá tầm được bao phủ hoàn toàn bằng nước. Nếu một phần nhỏ của cá vẫn còn trên bề mặt, sau đó trong khi nấu ăn, mảnh phải được chuyển qua! Bước 3: Từ thời điểm cá bắt đầu sôi, bạn cần phải giảm xuống một ngọn lửa rất yên tĩnh và nấu khoảng 20 phút. Để hiểu rằng cá đã sẵn sàng, cần phải xuyên qua mảnh ở nơi dày nhất với một con dao hẹp, thịt sẽ dễ dàng bị xuyên thủng. Bước 4: Chặt cá vào nước dùng. Bước 5: Khi cá đã nguội, loại bỏ nó và cẩn thận loại bỏ da, loại bỏ các vây. Nó cũng là cần thiết để loại bỏ các sườn núi từ cá, mà không phá hủy sự toàn vẹn của mảnh. Bước 6: Hai nửa của cá bây giờ nên được densely và đồng đều áp dụng cho nhau, bọc bằng giấy nướng, cẩn thận gắn với một sợi và còn lại trong tủ lạnh. Từ thời điểm này, cá được đánh vần và hai nửa được dán lại với nhau. Bước 7: Lấy cá, cắt thành lát mỏng với một con dao sắc nhọn. Nhẹ nhàng đặt nó vào món ăn và nó đã sẵn sàng! Làm thế nào để làm cho sturgeon đun sôi thậm chí ngon miệng hơn và mong muốn? Tất nhiên, nó nên được trang trí với rau, thảo mộc và chanh. Chúc may mắn!
Khẩu phần ăn: 5-7