Món khai vị thịt gà tây băm nhỏ với rau Rất nhanh chóng bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thông minh cho một bàn lễ hội hoặc cho một bữa ăn ngoài trời. Meatloaf được phục vụ ướp lạnh, cắt thành lát. Tùy thuộc vào điền, cuộn của bạn có thể được sắc nét, cay, tươi sáng. Cơ sở cho các cuộn là thịt băm - thịt gia cầm hoặc thịt gà. Và trong việc sử dụng đầy rau quả - tươi hoặc đông lạnh, màu sắc tươi sáng. Để nấu ăn, hãy dùng tay áo để nướng thịt. Cắt nó để có được một tấm phẳng để tạo thành một cuộn. Bon ngon miệng!
Thành phần:- Gà tây băm nhỏ 500 g
- Apple 1 pc.
- Hành tây 1 g
- Cà rốt 1 g
- Cilantro tươi 1 bó
- Walnut 50 g
- Phô mai Parmesan 50 g
- Muối 10 g
- Bột tiêu đen 3 g
- Thảo mộc Provencal 3 g
- Bước 1 Để làm một bánh mì thịt, bạn cần phải lấy thịt gà tây, hành tây, táo xanh, cà rốt, phô mai cứng, một bó ngò, quả óc chó, muối, hạt tiêu đen, thảo dược Provence.
- Bước 2 Gọt hành tây và táo. Cắt thành khối nhỏ. Bạn có thể bạc hà.
- Bước 3 Thêm hành tây xắt nhỏ và táo vào nhồi. Hạt tiêu, muối. Trộn đều.
- Bước 4 Vắt pho mát lớn.
- Bước 5 Vắt cà rốt lớn.
- Bước 6 Lột các loại hạt, chiên trên lửa nhỏ, chà xát trong một khăn ăn vải lanh để vỏ trấu khởi hành. Nghiền trong cối.
- Bước 7 Lây một tay áo đã chuẩn bị (đã cắt) để nướng trên bàn. Đặt trên đó thịt băm nhỏ dưới dạng một hình chữ nhật với một lớp 1,5 cm.
- Bước 8 Trên mặt đất, trải đều phô mai.
- Bước 9 Đặt cà rốt nạo lên phô mai.
- Bước 10 Trên đầu trang của cà rốt sắp xếp các rau xanh thái nhỏ của ngò.
- Bước 11 Che miệng xanh bằng quả óc chó.
- Bước 12 Cẩn thận cuộn con lăn vào cuộn với một bộ phim mỏng. Gói cuộn, kéo nó vào một tay áo để nướng bánh. Ở hai bên buộc chặt.
- Bước 13 Đặt lò nướng đã chuẩn bị vào lò hấp (bạn có thể nấu trong lò). Nấu trong 40 phút.
- Bước 14 Cẩn thận cắt một phần của gói và xả nước ép đã được hình thành trong quá trình nướng. Đặt cuộn trên một tay áo sạch để nướng. Rắc với các loại thảo mộc Provencal (gia vị chọn hương vị của bạn).
- Bước 15 Xoay cuộn ấm thành phim. Làm nguội nó xuống. Đặt trong tủ lạnh trong 3 giờ. Nó là thuận tiện để lại cho ban đêm.
- Bước 16 Lấy màng ra khỏi cuộn nguội đã hoàn thành. Cắt thành cổ phần lớn.
- Bước 17 Phục vụ cuộn cho bữa ăn trưa như một món ăn nhẹ.