- Cá tầm - 1 miếng (1 kg)
- Rượu vang trắng - 100 ml
- Chanh - 2-3 miếng
- Rau mùi tươi - 1 miếng (bó)
- Muối, hạt tiêu, gia vị - - Để hương vị
- Bow - 4 miếng
Công thức nấu cá tầm trên bàn nướng khá đơn giản. Khó khăn duy nhất phát sinh nếu bạn có một con cá hoàn toàn không phân chia. Sau đó, tôi khuyên bạn nên chuyển sang một công thức đặc biệt để được giúp đỡ, mà sẽ cho bạn biết làm thế nào để đúng cách cắt cá tầm. Vâng, và chúng ta có một công thức cho cá tầm trên bàn nướng: 1. Chuẩn bị các miếng cá - tốt nhất là cắt thành các lớp có kích thước trung bình trên các sợi. Sau đó rửa kỹ bằng nước chảy từ dịch nhầy và lau khô bằng khăn giấy. 2. Chuẩn bị nước xốt. Đầu tiên, cắt hành tây thành các hình bán nguyệt hoặc ống hút mỏng, bóc vỏ chanh ra khỏi vỏ và vắt nó lên vắt, cắt ngò thái nhỏ và thêm tất cả vào một món ăn đủ sâu, thoải mái. Sau đó vắt nước chanh ra, thêm muối, hạt tiêu, gia vị và đổ 100 ml rượu vang trắng. Chúng tôi trộn mọi thứ một cách kỹ lưỡng. 3. Chúng tôi đặt những miếng cá đã thu hoạch vào một cái bát với nước xốt. Chúng tôi rời khỏi cá tầm được ướp khoảng một giờ. 4. chúng tôi chuẩn bị các brazier, chúng tôi khâu các sturgeon trên xiên. Cá chiên trên than không quá 25 phút. Cá tầm được phục vụ tốt nhất với rau, dưa chua và rượu vang trắng. Tôi chúc bạn một sự thèm ăn dễ chịu!
Phục vụ: 4-5